떡, 새우, 문어, 양파, 대파, 표고버섯, 청경채, 식용유, 참기름, 깨, 그리고 양념 등 모든 재료를 준비합니다.

단단한 떡은 끓는 물에 2분간 데칩니다. 부드러운 떡을 사용하는 경우 이 단계를 건너뜁니다.

데친 떡을 간장, 올리고당, 참기름으로 양념합니다.

간장, 굴소스, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 요리술, 물, 고춧가루, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 중불로 양파를 2-3분간 볶습니다.

양념한 떡, 새우, 문어를 팬에 넣고 중불에서 볶습니다.

표고버섯, 대파와 준비한 소스를 넣고 1-2분간 볶습니다.

청경채를 넣고 시들어질 때까지 볶습니다.

불을 끄고 참기름과 깨를 섞습니다.