매운 해산물 스프 (짬뽕 탕)
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 5 인분
- $20
매운 해산물 스프 (짬뽕 탕)
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 5 인분
- $20
재료
해산물
- 🦑 1마리의 오징어
- 홍합 2줌
- 🍤 새우 12마리
채소
- 양배추 잎 5장
- 고추 3개
- 🧅 대파 2대
- 🧅 양파 1개
- 당근 약간
- 애호박 약간
양념
- 고춧가루 3큰술
- 칠리 오일 3큰술
- 굴 소스 1큰술
- 후추 약간
- 카놀라유 3큰술
- 🧄 다진 마늘 1.5큰술
- 💧 물 1500ml
- 취향에 맞게 생선 소스
단계
1
해산물을 깨끗이 씻고 준비합니다. 오징어는 한입 크기로 자릅니다.
2
채소를 한입 크기로 다듬습니다.
3
팬에 카놀라유 3큰술과 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 대파를 투명해질 때까지 볶아줍니다.
4
준비한 해산물을 팬에 넣고 볶습니다.
5
모든 다진 채소를 팬에 넣고 계속 볶습니다.
6
고춧가루 3큰술, 칠리 오일 3큰술, 후추 약간, 굴 소스 1큰술을 넣습니다.
7
팬에 물 1500ml를 붓고 끓입니다.
8
굴 소스 1큰술을 넣고 생선 소스로 간을 맞춥니다.
9
몇 분 더 끓인 후 뜨겁게 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 신선한 해산물을 사용하세요.고추와 고춧가루의 양을 줄이거나 늘려 매운 정도를 조절하세요.든든한 식사를 위해 밥이나 국수와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.