볼에 고추 가루, 설탕, 물을 섞어 고추 가루를 불리세요.

고추장, 굴 소스, 케첩을 혼합물에 추가하고 잘 저어주세요.

팬을 예열한 후 중불로 줄이고 냉동 만두를 기름 없이 바로 팬에 올려 표면의 수분을 제거하세요.

만두 날개를 덮을 정도의 기름을 넣고 한쪽 면이 노릇해질 때까지 튀기세요.

모든 면이 바삭해질 때까지 만두를 골고루 튀긴 후 꺼내서 종이 타월에 놓아 기름기를 제거하세요.

튀긴 만두와 준비한 소스를 볼에 섞어주세요.