들깻가루 양념 어린 양배추
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $5
들깻가루 양념 어린 양배추
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $5
재료
주 재료
- 1kg의 어린 양배추, 다듬은 후 무게
- 🧄 다진 마늘 2/3 큰술
- 간장 1 큰술
- 🌰 볶은 참깨 가루 1.5 큰술
- 들기름 1.5 큰술
- 가는 들깻가루 3 큰술
- 🧂 가는 소금 1/2 큰술, 기호에 따라 조절
단계
1
1kg의 어린 양배추 (다듬은 후 무게)를 준비합니다.
2
양배추 밑동을 다듬고 깨끗이 씻어줍니다. 필요시 데치기 전 미리 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
3
물에 굵은 소금 1 큰술을 넣고 끓입니다. 양배추를 넣고 저으면서 다시 끓어오르면 즉시 건집니다.
4
데친 양배추를 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
5
양배추에서 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
6
볼에 준비된 양배추와 다진 마늘, 간장, 볶은 참깨 가루, 들기름, 가는 들깻가루, 소금을 섞어 잘 버무립니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
부드럽고 풍미 있는 맛을 위해 가는 들깻가루를 사용하세요.데치는 시간은 양배추의 질감에 따라 달라질 수 있습니다.최고의 맛과 식감을 위해 즉시 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.