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메생이죽

비용 $8, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 인분
  • $8

재료

  • 주재료

    • 100g 메생이 (미역)
    • 🥕 1/4 개의 당근, 다진 것
    • 🍤 70g 새우살
    • 🍚 1/2 컵 익힌 밥

  • 양념 및 육수

    • 2 컵 멸치-다시마 육수
    • 1 큰술 간장
    • 1 큰술 참기름
    • 1 큰술 빻은 참깨

단계

1

흐르는 물에 메생이(미역)를 헹구고 물기를 뺍니다.

2

당근을 굵게 썰어주세요.

3

새우살을 큰 조각으로 자릅니다.

4

냄비에 육수를 붓고 끓입니다.

5

끓는 육수에 썰어둔 당근과 익힌 밥을 넣고 가끔 저어줍니다.

6

혼합물이 걸쭉해지면 메생이(미역)를 넣고 저으면서 요리합니다.

7

새우살을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 요리합니다.

8

취향에 따라 간장을 넣어 간을 맞춥니다.

9

죽 위에 참기름을 뿌리고 잘 섞어줍니다.

10

죽을 그릇에 담고 빻은 참깨로 장식합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

180

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

메생이죽은 차가운 아침에 먹기 좋아 몸을 따뜻하게 하고 소화가 쉽습니다.새우 대신 다른 해산물(예: 가리비나 생선)을 사용하면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.요리 시간을 절약하기 위해 미리 육수를 준비하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.