미역초무침 (Miyeok Chomuchim)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $5
미역초무침 (Miyeok Chomuchim)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $5
재료
채소
- 말린 미역 1줌
- 🧅 양파 1/2개
- 🥒 오이 1/2개
- 🥕 당근 소량
양념류
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 식초 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧂 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 소량
단계
1
말린 미역을 물에 20분 동안 담가 부드러워질 때까지 불려주세요.
2
미역을 불리는 동안 양파, 오이, 당근을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3
모든 양념 재료를 볼에 섞어 소스를 준비하세요.
4
불린 미역을 끓는 물에서 3분간 데쳐 더욱 부드럽게 만드세요.
5
데친 미역을 찬물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거하세요.
6
대형 볼에 미역, 썬 야채, 준비한 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
7
상큼하고 건강한 반찬으로 미역 샐러드를 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 15g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
미역을 데치면 질긴 부분을 제거하고 풍미를 높일 수 있습니다.사과를 추가하면 매콤하고 새콤한 맛에 단맛이 더해져 균형을 맞출 수 있습니다.이 요리는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 체중 관리에 이상적입니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.