들깨 미역 수프 (당뇨 환자용)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
들깨 미역 수프 (당뇨 환자용)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
주 재료
- 🌿 36g 건조 미역
- 🧅 1/4 양파, 썰기
- 🧅 4 대파, 다지기
- 1600ml 멸치 다시마 육수
양념 재료
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 진간장
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 들깨 가루
단계
1
말린 미역을 물에 10-20분 동안 불려 부드러워지게 합니다.
2
양파는 얇게 썰고 대파는 1cm 길이로 자릅니다.
3
불린 미역을 2-3번 헹구고 작은 조각으로 잘라줍니다.
4
미역, 대파, 양파, 다진 마늘을 볼에 섞어줍니다.
5
액젓과 간장을 넣고 10분간 재워줍니다.
6
재운 재료를 냄비에 옮겨 몇 분간 볶아줍니다.
7
멸치 다시마 육수 200ml를 추가하고 10분간 끓여 미역을 부드럽게 만듭니다.
8
나머지 1400ml의 멸치 다시마 육수를 붓고 30-40분간 끓입니다.
9
들깨 가루를 넣고 몇 분간 더 끓입니다.
10
필요시 소금으로 간을 하고 그릇에 담아냅니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 맛과 영양을 위해 신선한 재료를 사용하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.이 수프는 당뇨병이나 고혈압 관리 중인 사람들에게 적합합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.