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시트 팬 비프 파히타

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $25

재료

  • 채소

    • 슬라이스한 중간 크기의 2개의 종椒
    • 🧅 슬라이스한 중간 크기의 양파 1개
  • 조리 필수품

    • 1 큰 술 올리브 오일, 분할 사용
    • 🧂 1 ½ 작은 술 소금, 분할 사용
    • 1 작은 술 칠리 파우더, 분할 사용
    • ¾ 작은 술 마늘 파우더
    • ¾ 작은 술 후추, 분할 사용
    • ½ 작은 술 커민, 분할 사용
  • 고기

    • (1 1/2파운드) 플랭크 스테이크 1개
  • 토핑 및 장식

    • 🍋 4등분한 중간 크기의 라임 2개
    • 따뜻하게 데운 6인치 밀가루 또띠아 6장

단계

1

오븐을 섭씨 230도(F 450도)로 예열하세요. 베이킹 팬에 호일을 깝니다.

2

준비된 팬에 종椒, 양파, 기름 2 작은 술, 소금 3/4 작은 술, 칠리 파우더 1/2 작은 술, 마늘 파우더, 후추 1/4 작은 술, 커민 1/4 작은 술을 넣고 버무립니다. 채소 혼합물을 팬의 가장자리 주변으로 펼쳐 중앙에 공간을 만듭니다.

3

중심에 플랭크 스테이크를 놓고 남은 기름 1 작은 술을 발라줍니다. 남은 소금, 칠리 파우더, 후추, 커민을 스테이크에 뿌려 고르게 문지릅니다.

4

예열된 오븐에서 채소가 부드럽고 가장자리가 갈색으로 변하고 스테이크가 약간 단단해지며 핫하고 가운데는 약간 분홍색일 때까지 굽습니다(12~14분 또는 원하는 굽기 정도).

5

스테이크를 도마 위에 옮겨 5~10분간 쉬게 합니다.

6

얇게 저며진 스테이크를 다시 베이킹 팬에 넣고 라임 조각과 함께 따뜻한 또띠아와 곁들여 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

240

칼로리

  • 17g
    단백질
  • 23g
    탄수화물
  • 9g
    지방

💡

균일한 조리를 위해 채소를 얇게 썰어주세요.스테이크를 굽고 난 후 반드시 잠시 쉬게 하여 육즙을 유지하세요.아보카도, 사워크림, 피코 데 가요와 같은 선택적 토핑을 추가하면 맛이 더욱 풍부해집니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.