CookPal AI
표고버섯 세비체

표고버섯 세비체

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 25
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 🍄 1 (8 온스) 포장 신선한 표고버섯
    • 🍅 1개의 토마토, 다진 것
    • 🧅 ½ 양파, 다진 것
    • 9 개의 씨를 뺀 초록색 올리브, 다진 것
  • 향신료 및 조미료

    • ½ 작은술 건조 오레가노
    • 🧂 취향에 따라 소금
  • 액체 재료

    • 🍊 ½ 오렌지, 즙을 낸 것
    • 🍋 1 라임, 즙을 낸 것
    • 2 큰술 케첩
    • 1 큰술 멕시코 스타일 핫소스 (예: Cholula®)
    • 1 ½ 작은술 사과식초

단계

1

소금물이 들어간 냄비를 끓입니다. 표고버섯을 넣고 1분간 끓입니다. 열을 끄고 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다. 10분간 식힙니다.

2

표고버섯을 세비체용 생선처럼 썰어 유리 볼에 담습니다. 토마토, 양파, 올리브, 말린 오레가노를 추가합니다.

3

오렌지 주스, 라임 주스, 케첩, 멕시코 핫소스, 식초를 다른 볼에 섞고 표고버섯 위에 붓습니다. 소금을 추가하고 조심스럽게 섞습니다. 맛이 어우러지도록 20분간 냉장 보관합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

147

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 27g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡 더 밝은 맛을 위해 신선한 감귤류 주스를 사용하세요.더 강렬한 맛을 내기 위해 전날 저녁에 요리를 준비하고 냉장 보관하세요.바삭한 식감을 더하기 위해 토틸라 칩과 함께 드세요.