표고버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
표고버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
채소
- 🍄 신선한 표고버섯 3개
- 🥕 적은 양의 당근
- 🧅 작은 양파 1개
- 🧅 적은 양의 파
양념
- 굴소스 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 🧂 설탕 1/2 큰술
- 매실 시럽 1 큰술
- 미림 1 큰술
- 적은 양의 후추
- 🧂 적은 양의 소금
- 💧 물 2컵
- 전분물 1.5컵
- 🌰 적은 양의 참깨
단계
1
그림과 같이 버섯과 채소를 썬다. 파는 대각선으로 길게 자른다.
2
팬에 기름을 데우고 양파를 먼저 볶다가 약간 투명해지면 (약 1/3 익혔을 때) 당근과 표고버섯을 추가하고 계속 볶는다.
3
양파가 약 2/3 투명해지면 물 (2컵)과 준비한 양념을 넣고 끓인다.
4
재료가 익으면 전분물을 붓고 썬 파를 추가한다. 빠르게 저어 한 번 더 끓인다.
5
갓 지은 밥 위에 얹어낸다. 반찬 없이 완전한 한끼로 즐긴다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 6g단백질
- 45g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
표고버섯은 영양이 풍부하며 육류의 식감을 제공하면서 실제 고기를 사용하지 않는다.이 요리는 채식주의자에게 좋으며 굴소스를 생략하면 비건용으로 조정할 수 있다.최상의 맛과 식감을 위해 갓 지은 밥을 사용하라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.