신동엽의 계란 넣은 조림 두부
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $5
신동엽의 계란 넣은 조림 두부
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 1/2 블록 두부
- 🧅 40g 양파, 잘게 다진 것
- 1/4대 파, 잘게 다진 것
- 🥚 1개 계란
양념
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 고추가루
- 🍬 1/2 큰술 설탕
- 1.5 큰술 간장
- 💧 7 큰술 물
- 약간의 참기름
- 약간의 후추
단계
1
두부 1/2 블록을 원하는 두께로 자릅니다.
2
양파 40g과 파 1/4대를 잘게 다집니다.
3
다진 마늘, 고추가루, 설탕, 간장, 참기름, 후추, 물을 섞어 소스를 만듭니다.
4
팬에 기름을 두르고 두부를 튀기듯 구워 금빛갈색이 될 때까지 굽습니다.
5
튀긴 두부를 작은 냄비에 층층이 깔고 그 위에 소스를 붓습니다.
6
두부를 끓이다가 가끔씩 소스를 끼얹어 줍니다.
7
계란을 위에 깨트린 후 덮고 잠시 동안 요리하여 흰자가 익을 때까지 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
밥과 함께 드셔서 맛있는 소스를 즐기세요.매운 것을 더 원한다면 소스에 슬라이스된 고추를 추가하세요.더 좋은 튀김 결과를 위해 단단한 두부를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.