새우와 애호박 볶음
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
새우와 애호박 볶음
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
재료
야채
- 🥒 1/2개의 애호박, 썰기
해산물
- 🦐 칵테일 새우 한 줌, 데치기
양념
- 🧄 마늘 1/3 큰술, 다진 것
- 소금 간장 새우 페이스트 1 작은술
- 요리용 와인 1 큰술
오일
- 요리용 기름 2 큰술
가니쉬
- 🌰 참깨, 필요에 따라
단계
1
애호박을 어린이에게 적합한 작은 조각으로 자릅니다.
2
팬에 요리용 기름을 데우고 애호박을 기름이 골고루 묻도록 볶습니다.
3
다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요.
4
팬의 빈 공간에 소금 간장 새우 페이스트를 넣고 가볍게 튀겨 비린내를 제거합니다.
5
팬에 데친 칵테일 새우를 추가합니다.
6
요리용 와인을 붓고 애호박이 반투명해질 때까지 볶습니다.
7
서빙하기 전에 참깨를 관대하게 뿌려 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 8g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
미리 새우를 데쳐 여분의 수분을 제거하고 더 단단한 식감을 유지하세요.더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 애호박을 사용하세요.짠맛의 선호도에 따라 소금 간장 새우 페이스트의 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.