냉동된 새우를 헹구고 해동한 다음 약간의 후추를 뿌립니다.

250ml의 물에 1큰술의 옥수수 전분을 섞어 과즙을 준비합니다.

팬에 3큰술의 식용유를 가열하고 1큰술의 다진 마늘과 반으로 자른 양파를 볶습니다.

해동된 새우를 팬에 넣고 분홍색으로 변할 때까지 볶습니다.

청경채를 추가하고 약 20초 동안 볶아 살짝 시들게 만듭니다.

버섯, 1큰술의 굴소스, 그리고 1큰술의 간장을 추가하고 잘 볶아줍니다.

준비된 과즙을 붓고 고열로 빠르게 저어줍니다.

불을 끄고 1줌의 쪽파와 1큰술의 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.