쉬림프 까르보나라
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $15
쉬림프 까르보나라
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $15
재료
파스타
- 1 (16 온스) 스파게티 팩
해산물
- 🍤 중간 크기 생 새우 20마리, 껍질 벗기고 등 쪽 내장 제거
오일 및 양념
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술, 나눠서 사용
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 후추
채소 및 허브
- 🧅 다진 작은 양파 1개
- 🧄 다진 마늘 2쪽
- 신선한 파슬리 1 큰술
유제품
- 🥛 탈지 우유 1 컵
- 반반 ¼ 컵
- parmigiano 치즈 가루 1컵
계란
- 🥚 4 개의 큰 달걀, 거품내기
단계
1
약간의 소금을 넣은 물이 끓으면 스파게티를 넣고 약 12분 정도 삶아주세요. 알덴테로 익혀주세요. 면을 건져 바로 냄비에 다시 넣어주세요.
2
대형 팬에 새우를 중불에서 굽습니다. 올리브 오일 1큰술과 함께 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 새우가 거의 불투명해질 때까지 약 5분 동안 볶습니다. 새우를 면 위에 올려주고 따뜻하게 덮어둡니다.
3
남은 올리브 오일 1큰술을 같은 팬에 데웁니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 5분 볶습니다. 마늘을 넣고 약 1분 더 볶다가 향이 나면 우유와 반반을 넣고 약 3분 정도 데워줍니다.
4
우유 혼합물을 1/4컵 그릇에 부어주세요; 계란을 넣고 따뜻해질 때까지 저어줍니다. 계란 혼합물을 새우와 파스타 위에 붓고 남은 우유 혼합물을 섞어줍니다.
5
parmigiano 치즈와 파슬리를 얹어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
471
칼로리
- 24g단백질
- 61g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
최고의 맛과 질감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.적절한 식감을 위해 파스타는 알덴테로 요리하세요.최적의 크림같은 맛을 위해 즉시 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.