모든 재료를 준비하세요.

쪽파를 작은 조각으로 자릅니다.

청양고추를 다집니다. 매운 정도에 따라 양을 조절하세요.

새우 10마리를 잘게 다지세요.

다진 쪽파, 청양고추, 새우를 볼에 담고 소금 1/2작은술을 넣으세요.

부침가루 5큰술을 볼에 넣으세요.

물 1/2종이컵을 넣고 잘 섞어주세요.

나머지 새우 10마리의 한 면에 부침가루를 묻혀주세요.

프라이팬에 기름을 데우세요.

반죽을 프라이팬에 떠서 동그랗게 만든 다음, 밀가루를 묻힌 면이 아래로 가도록 새우를 올려놓으세요.

표면이 마르면 뒤집어 다른 면도 완전히 익혀주세요.