모든 재료를 준비하세요.

오븐을 섭씨 200도(화씨 400도)로 예열하고, 2쿼트 크기의 베이킹 접시에 논스틱 조리용 스프레이를 뿌립니다.

12인치 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 데워주세요. 고추와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 6분간 볶아줍니다.

마늘, 소금, 후추, 큐민, 오레가노를 넣고 향이 나기 시작할 때까지 약 1분간 볶아줍니다.

큰 볼에 고추 혼합물, 새우, 물기를 제거하지 않은 토마토, 쌀을 함께 섞어줍니다.

준비된 베이킹 접시에 혼합물을 옮겨 담고, 호일로 꼭 덮은 후 예열된 오븐에서 약 20분 동안 따뜻하게 데워줍니다.