멸치 다시마 육수를 미리 준비하세요. 새우는 수염과 다리를 자르고 깨끗이 세척하세요.

채소를 적당한 크기로 자르세요.

멸치 다시마 육수를 끓여서 무 썰어 넣으세요.

육수가 끓기 시작하면 1/2큰술 된장을 스프에 녹입니다.

육수에 고추가루 2큰술을 추가합니다.

양파와 호박 썰어 넣으세요.

간장 1큰술을 넣으세요.

다진 마늘 1.5큰술을 육수에 넣으세요.

청소한 새우를 냄비에 넣고 육수에서 삶아주세요.

요리주 2큰술을 붓습니다.

중불로 끓이고 표면에 생긴 거품을 걷어냅니다.

새우가 완전히 익을 때까지 5분 더 끓입니다. 그 후 씀바귀, 대파, 고추, 버섯을 넣고 2-3분 더 끓입니다.

국물을 맛보고 필요시 소금으로 간을 조정합니다.