새우 퀘사디아
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $15
새우 퀘사디아
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $15
재료
채소
- 🧅 1개의 양파, 슬라이스
- 1개의 빨간 피망, 슬라이스
- 1개의 초록 피망, 슬라이스
단백질
- 🍤 1파운드 중간 크기의 생 새우, 껍질과 내장을 제거한 것
향신료 및 양념
- 🧂 1작은술 소금
- 1작은술 구운 큐민
- 1작은술 칠리 파우더
오일 및 산성 재료
- 2큰술 식물성 오일
- 1작은술 식물성 오일, 필요시 추가
- 🍋 1개의 라임, 즙을 짜서 사용
유제품
- 🧀 3컵 멕시칸 치즈 믹스, 나눠서 사용
곡류
- 🌮 6장의 큰 밀가루 토틸라
단계
1
중불에서 큰 팬에 2큰술의 기름을 가열합니다. 양파와 피망을 넣고 자주 저어주면서 양파가 투명해지고 피망이 부드러워질 때까지 약 6~8분간 요리합니다. 소금, 큐민, 칠리 파우더를 넣고 채소에 골고루 묻히도록 섞습니다.
2
새우를 넣고 불투명하고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 3~5분간 요리하며 저어줍니다. 열을 끄고 다진 할라피뇨와 라임 주스를 섞어줍니다.
3
다른 팬을 중불로 가열하고 약 1작은술의 기름으로 닦아줍니다. 뜨거운 팬에 토틸라 하나를 올리고 한쪽에 새우 필링의 1/6과 1/2컵의 멕시칸 치즈 믹스를 숟가락으로 떠서 올립니다. 토틸라를 반으로 접고 바닥이 약간 갈색이 될 때까지 약 5분간 굽습니다. 뒤집어서 다른 쪽도 약 3~5분간 갈색이 될 때까지 굽습니다. 남은 퀘사디아를 만드는 과정을 반복합니다.
영양 성분
1인분당🔥
753
칼로리
- 38g단백질
- 68g탄수화물
- 37g지방
💡 팁
사워크림과 실antro를 곁들여 따뜻하게 드세요.최상의 질감과 맛을 위해 신선한 토틸라를 사용하세요.완전히 익혀지도록 조리하여 미조리 상태를 방지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.