새우 부드러운 두부 스프
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
새우 부드러운 두부 스프
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 🦐 새우 5마리, 손질하여 등쪽 정맥 제거
- 부드러운 두부 1팩
- 🧅 다진 파 15g
- 무 200g, 썰어서 준비
육수 양념
- 멸치 다시마 육수 500ml
- 🧄 다진 마늘 1 작은술
- 참기름 1.5 작은술
- 진간장 1.5 작은술
단계
1
재료 준비: 새우는 손질하고, 파를 다지고, 무를 썰며, 부드러운 두부를 준비합니다.
2
냄비에 참기름을 넣고 약한 불로 데운 후, 무와 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
3
냄비에 새우를 넣고 분홍색으로 익을 때까지 조리합니다.
4
육수 절반(250ml)을 냄비에 붓고 약히 끓입니다.
5
간장을 추가하고 계속 약히 끓입니다.
6
두부를 반으로 잘라 조심스럽게 냄비에 넣습니다.
7
남은 육수(250ml)를 추가하고 중불에서 국물을 끓입니다.
8
다진 파를 넣고 1분 더 조리합니다.
9
완성된 국을 그릇에 담아 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 18g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 좋은 풍미와 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.채식 옵션으로 멸치 다시마 육수 대신 채소 육수를 사용할 수 있습니다.밥과 함께 먹으면 더욱 든든한 한끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.