모든 재료를 준비하세요.

새우를 손질하고 꼬리는 남겨둔 채 껍질을 벗기세요. 흐르는 물로 잘 씻으세요.

파를 얇게 썰어 하얀 부분을 더 좋은 맛을 위해 사용하세요.

우동 면을 30초 동안 삶은 후 물기를 빼고, 1/3컵의 면수를 따로 보관하세요.

팬을 달군 후 약간의 식용유를 넣고 파를 볶아 향을 내세요. 새우를 추가하여 색이 바뀔 때까지 조리하세요.

팬에 간장, 굴소스, 면수, 황설탕을 넣고 잘 저어준 후 1분간 끓여주세요.

삶은 우동 면, 옥수수 시럽, 후추, 식초를 추가하고 1분간 볶으세요.