마요네즈, 다진 칩otle 페퍼, 라임 주스, 꿀, 아보카도 오일, 큐민 가루 및 소금을 큰 볼에 섞어 슬로 드레싱을 만듭니다. 잘 혼합한 후, 셔redd 카베지를 드레싱과 함께 버무리고 냉장 보관합니다.

팬에 물, 부용, 카이엔 페퍼를 끓입니다. 쉬림프를 넣고 분홍색으로 익고 말려질 때까지 약 3-5분간 요리하세요. 조리된 새우는 즉시 꺼내세요.

브로일러를 예열하고 오븐 랙을 열에서 약 6인치 거리에 배치하세요. 베이킹 트레이에 알루미늄 호일을 깝니다.

리-fried beans, smoked paprika, ground cumin, 그리고 마늘 과립을 볼에 섞어주세요. 그 혼합물을 토스타다 쉘 위에 펴 바르고 queso fresco를 고르게 뿌립니다.

토스타다를 치즈가 살짝 녹을 때까지 브로일하세요, 약 1-2분 정도입니다. 타지 않도록 주의 깊게 관찰하세요.