쇠고기 스테이크를 한입 크기로 자르고 실온에서 한 시간 동안 두세요.

쇠고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 허브 소금이 있으면 사용하세요.

마늘은 얇게 썰고 양파와 피망은 쇠고기와 비슷한 크기로 썰어주세요.

스테이크 소스, 케첩, 굴 소스, 옥수수 시럽을 섞어 소스를 준비합니다.

팬에 버터를 녹이고 마늘이 향기롭고 노릇해질 때까지 볶습니다.

팬에 양파와 피망을 넣고 부분적으로 부드러워질 때까지 볶습니다.

팬에 간을 한 쇠고기를 넣고 높은 열로 빠르게 볶습니다.

쇠고기가 붉은 색을 잃으면 준비한 소스를 추가하고 빠르게 볶아주세요.