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크림치즈 프로스팅을 곁들인 간단한 당근 케이크 컵케이크

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 18 인분
  • $10

재료

  • 컵케이크 반죽

    • 🧂 1 컵 흰 설탕
    • 4 온스 무가당 사과소스
    • ½ 컵 식물성 기름
    • 🥚 2 개의 큰 달걀, 실온
    • 1 티스푼 바닐라 추출물
    • 🌾 1 컵 다목적 밀가루
    • 🧂 1 티스푼 계피 가루
    • 1 티스푼 베이킹 소다
    • ½ 티스푼 베이킹 파우더
    • 🧂 ¼ 티스푼 소금
    • 🥕 1 ½ 컵 갓 강판에 간 당근
    • ¼ 컵 건포도 (선택사항)
    • ¼ 컵 가당 코코넛 (선택사항)
    • ¼ 컵 물기 제거한 파인애플 조각 (선택사항)
    • ¼ 컵 다진 페칸 (선택사항)

  • 크림치즈 프로스팅

    • 1 (8 온스) 팩 크림치즈, 실온
    • 🧈 ½ 컵 무염 버터, 실온
    • 🧂 4 컵 분말 설탕
    • 2 티스푼 바닐라 추출물
    • 필요한 경우 미니 마시멜로, 색깔 입힌 설탕, 진주 장식, 또는 미니 초콜릿 사탕

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 18개의 머핀 컵에 종이 라이너를 깔아주세요.

2

큰 볼에 컵케이크용 설탕, 사과소스, 기름, 달걀, 그리고 바닐라를 함께 섞어주세요. 밀가루, 계피, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 체로 쳐서 넣고 잘 섞어주세요. 간 당근, 건포도, 코코넛, 파인애플, 페칸을 추가하고 완전히 섞어주세요. 준비된 머핀 컵에 반죽을 반 정도 채워 넣으세요.

3

예열된 오븐에서 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 15분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 완전히 식히세요. 약 30분 정도 걸립니다.

4

한편, 전동 믹서기를 사용해 크림치즈와 버터를 부드러워질 때까지 치대세요. 점차적으로 분말 설탕을 섞어 크림처럼 만들어 주세요. 바닐라를 섞어주세요.

5

컵케이크가 완전히 식었을 때 프로스팅하세요; 조금이라도 따뜻하면 프로스팅이 녹을 수 있습니다. 원하는 대로 장식하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

337

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 46g
    탄수화물
  • 16g
    지방

💡 팁

최대한의 수분과 맛을 위해 갓 강판에 간 당근을 사용하세요.프로스팅이 녹는 것을 방지하려면 컵케이크가 완전히 식었는지 확인하세요.건포도, 코코넛, 파인애플, 페칸 같은 혼합 재료를 취향에 맞게 조정하세요.축제 분위기의 장식을 위해 색깔 입힌 설탕이나 진주 장식으로 아름답게 꾸며보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.