1/4 통의 양배추를 흐르는 물에 씻어 입에 맞게 자르고, 1 큰술 소금을 뿌려 살짝 무르게 하고 간을 한다.

고추 3개를 씻고 잘게 다진다.

간장 1 큰술, 참기름 1 작은술, 레몬즙 1 작은술을 섞어 소스를 준비하세요. 잘 저어주세요.

소금에 절인 양배추를 물로 살짝 헹군 후 다진 고추와 섞어주세요.

양배추 혼합물에 달걀 2개를 넣고 잘 섞어주세요.

프라이팬을 약불에서 예열하고 식용유 2 큰술을 넣으세요.

양배추 혼합물을 프라이팬에 떠서 부침개 모양으로 만든 후 황금빛 갈색이 될 때까지 익혀주세요.