
두부가 들어간 간단한 계란국 레시피
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 인분
- $8
두부가 들어간 간단한 계란국 레시피
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 인분
- $8
재료
주요 재료
- 🥚 달걀 5개
- 🧅 대파 1/2대
- 🧅 양파 1/2개
- 🍥 두부 250g
- 💧 물 1.7L
- 육수 큐브 4개
- 액젓 2큰술
- 🧂 굵은 소금 약간
- 후추 약간
단계
1
양파 1/2개, 대파 1/2대, 두부 250g을 입에 편하게 들어갈 크기로 썬다. 달걀 5개를 소금과 후추 약간 넣고 부드럽게 될 때까지 잘 섞는다.
2
물 1.7L에 육수 큐브 4개를 넣고 높은 열로 끓인다.
3
끓는 물에 액젓 2큰술과 썬 양파를 넣는다. 양파가 반투명해질 때까지 2~3분간 요리한다.
4
잘 섞인 달걀을 끓는 국물에 천천히 붓는다. 저어주지 않고 달걀이 표면으로 떠오르도록 익힌다. 필요한 경우 숟가락으로 큰 덩어리를 부순다.
5
두부를 넣고 굵은 소금으로 간을 맞춘다. 대파와 후추를 듬뿍 뿌린 후 잠시 더 끓여서 바로 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 8g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 달걀을 사용하세요.이 스프는 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.개인 취향에 따라 소금과 액젓의 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.