CookPal AI
recipe image

두부가 들어간 간단한 계란국 레시피

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 인분
  • $8

재료

  • 주요 재료

    • 🥚 달걀 5개
    • 🧅 대파 1/2대
    • 🧅 양파 1/2개
    • 🍥 두부 250g
    • 💧 물 1.7L
    • 육수 큐브 4개
    • 액젓 2큰술
    • 🧂 굵은 소금 약간
    • 후추 약간

단계

1

양파 1/2개, 대파 1/2대, 두부 250g을 입에 편하게 들어갈 크기로 썬다. 달걀 5개를 소금과 후추 약간 넣고 부드럽게 될 때까지 잘 섞는다.

2

물 1.7L에 육수 큐브 4개를 넣고 높은 열로 끓인다.

3

끓는 물에 액젓 2큰술과 썬 양파를 넣는다. 양파가 반투명해질 때까지 2~3분간 요리한다.

4

잘 섞인 달걀을 끓는 국물에 천천히 붓는다. 저어주지 않고 달걀이 표면으로 떠오르도록 익힌다. 필요한 경우 숟가락으로 큰 덩어리를 부순다.

5

두부를 넣고 굵은 소금으로 간을 맞춘다. 대파와 후추를 듬뿍 뿌린 후 잠시 더 끓여서 바로 제공한다.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 8g
    탄수화물
  • 6g
    지방

💡

더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 달걀을 사용하세요.이 스프는 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.개인 취향에 따라 소금과 액젓의 양을 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.