두부를 으깬 후 다진 돼지고기와 섞어주세요. 양파와 대파는 잘게 썰어서 혼합물에 추가하세요.

굴 소스, 소금, 미림과 같은 양념 재료를 혼합물에 넣으세요.

혼합물에 2 큰술의 밀가루를 추가하세요.

장갑을 끼고 혼합물을 충분히 주무르세요.

혼합물을 손바닥 크기로 성형하세요.

프라이팬에 기름을 충분히 두르고 중불로 가열하세요.

손바닥으로 패티를 살짝 누른 후 프라이팬에 올려놓으세요.

양쪽이 노릇해질 때까지 패티를 튀기세요.