간단한 반찬: 들깨 느타리버섯 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 인분
- $5
간단한 반찬: 들깨 느타리버섯 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍄 1팩의 느타리버섯
- 💧 1리터의 물
- 🧂 소금 1/2큰술
- 🌰 참깨 1/2작은술
양념
- 🥢 간장 1/2큰술
- 🧂 소금 1작은술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 들깻가루 2큰술
- 참기름 1/2큰술
단계
1
흐르는 물에 느타리버섯을 깨끗이 씻고 대각선으로 0.7cm 두께로 썬다.
2
물 1리터에 소금 1/2큰술을 넣고 끓여서 버섯을 5분간 데친다.
3
버섯을 건져내어 차가운 물에 헹궈 완전히 식힌다.
4
헝겊이나 손으로 남은 물기를 꽉 짜서 버섯이 단단해지게 한다.
5
버섯을 간장, 소금, 다진 마늘, 들깻가루, 참기름과 함께 섞어서 잘 버무린다.
6
sesame seeds를 뿌려 반찬으로 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 느타리버섯을 사용하십시오.들깻가루는 고소한 맛을 더합니다; 없을 경우 참깨 가루로 대체 가능합니다.이 요리는 밥이나 다른 한국 반찬과 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.