볼에 계란을 깨서 잘 섞습니다.

프라이팬에 식용유를 달군 뒤 계란 액체를 부어 가볍게 저어서 한 번 꺼냅니다.

같은 프라이팬에 토마토를 넣고 중불에서 볶습니다(약 2분).