대파, 당근, 양파를 썬다. 어묵은 한입 크기로 자르고 뜨거운 물에 잠깐 헹군다.

볼에 2 큰술 간장과 1 큰술 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.

팬에 기름을 데우고 다진 마늘을 잠깐 볶는다. 양파와 당근을 넣고 살짝 부드러워질 때까지 볶는다.

팬에 어묵을 넣고 가볍게 볶는다.

불을 약하게 낮추고 간장 혼합물을 붓는다. 모든 재료에 골고루 묻히며 빠르게 섞는다.

대파를 넣고 살짝 숨이 죽을 때까지 볶는다.

불을 끄고 1 큰술 옥수수 시럽을 넣고 잘 섞는다.