떡, 어묵, 모차렐라 치즈와 양념 재료들을 준비합니다.

어묵은 세로로 얇게 썰어줍니다.

팬에 기름을 두르고 어묵을 노릇노릇하게 튀깁니다.

튀긴 어묵을 꺼내 종이 타월 위에 올려 기름기를 제거합니다.

팬에 모든 양념 재료를 넣고 섞어줍니다: 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 카레 가루, 후추, 물.

중불에서 소스 혼합물을 끓입니다.

소스가 끓기 시작하면 떡을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.

후추를 추가하고 원하는 농도가 될 때까지 졸입니다.

선택 사항: 모차렐라 치즈를 위에 올려 녹여 치즈 풍미를 더합니다.