오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 조리용 스프레이를 살짝 뿌린 9x13인치 베이킹 접시를 준비합니다.

대형 프라이팬을 중~높은 열로 가열하세요. 다진 쇠고기를 넣고, 고기를 작은 조각으로 부수면서 종종 저어주세요. 거의 완전히 갈변될 때까지 약 4분간 볶습니다. 양파와 피망을 추가하고, 부드러워질 때까지 6–8분간 더 볶아주세요.

토마토 페이스트를 넣고 약간 어두워질 때까지 계속 저어가며 볶아주세요. 약 2분간 볶으세요. 소고기 육수, 케첩, 머스타드, 우스터셔 소스, 갈색 설탕, 마늘 가루, 그리고 간 후추를 넣고 완전히 섞여지도록 저어주세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 끓이다가, 약 7분간 끓입니다. 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다.

중간 크기의 혼합 그릇에서 코른 머핀 믹스, 우유, 베이킹 파우더, 그리고 계란을 부드럽게 될 때까지 섞어주세요. 혼합물을 슬로피 조 필링 위에 균일하게 펴 바릅니다.

미리 예열한 오븐에서 골든 브라운이 되고 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 20-25분 정도 구워주세요.