오븐을 350°F(180°C)로 예열하세요.

베이킹 시트에 유산지를 깔고 롤을 반으로 자른 후, 바닥 부분을 시트 위에 놓고 각 롤 위에 치즈 조각을 올립니다.

필링 준비 동안 롤이 덮인 베이킹 시트를 차양천으로 덮어둡니다.

중~높은 열로 기름을 달군 후, 다진 양파를 넣고 1분간 볶습니다. 다진 쇠고기를 추가하고 부서질 때까지 약 5-7분간 익힌 후, 기름을 뺍니다.

마늘 페이스트를 넣고 저온으로 낮춥니다.

케첩, 브라운 슈가, 우스터셔 소스, 디종 머스타드, 칠리 파우더를 섞어 고기 혼합물에 더하고 물을 넣고 잘 섞습니다.

맛있게 걸쭉해질 때까지 약 5-10분간 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

치즈가 올려진 롤 하단 절반 위에 육류 혼합물을 한 숟가락씩 놓습니다. 다른 치즈 조각을 올리고 롤 상단으로 완성합니다.

글레이즈 재료를 섞어 롤 위에 발라줍니다. 원하면 참깨나 민들레 씨앗을 뿌려 장식합니다.

덮개 없이 슬라이더를 약 20분간 굽거나 치즈가 녹고 상단이 노릇노릇하게 될 때까지 굽습니다.