중~높은 열에 그릴 또는 큰 팬을 데우세요. 올리브 오일, 양파, 초록 피망을 넣고 마늘 가루로 간을 하고 부드러워지고 가장자리가 갈색이 될 때까지 약 5분 동안 계속 저어가며 요리하세요.

양파 혼합물을 4개의 무리로 배열합니다. 다진 쇠고기를 4등분하고 각 무리 위에 얹어주세요. 평평한 주걱으로 단단히 누르면서 얇은 패티를 만듭니다. 소금과 후추로 고르게 간을 하고 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 약 3분 동안 건드리지 않고 요리합니다.

패티를 뒤집고 슬로피 조 소스 2큰술을 올립니다. 두 개의 패티에 치즈 조각을 얹고 나머지 두 개의 패티를 위에 쌓습니다.