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슬로피 후안

비용 $25, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 인분
  • $25

재료

  • 소스

    • 🥛 마요네즈 1 ½ 컵
    • 🥛 사워크림 ½ 컵
    • 다진 신선한 고수 ¼ 컵
    • 🧅 다진 파 ¼ 컵
    • 치폴레 칠리 파우더 1 ½ 테이블스푼
    • 마늘 바질 스프레드 1 테이블스푼
    • 라임 주스 1 테이블스푼
    • 다진 큐민 1 티스푼
    • 🧂 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈은 검은 후추
  • 고기 혼합물

    • 올리브 오일 1 테이블스푼
    • 초리조 1파운드
    • 🥩 다진 쇠고기 1파운드
    • 다진 고수풀 1 티스푼
    • 양배추 1통, 다진 것
    • 녹색 피망 1개, 다진 것
    • 노란색 피망 1개, 다진 것
    • 주황색 피망 1개, 다진 것
    • 🌶 할라피뇨 고추 1개, 씨를 제거하고 다진 것
    • 물 1컵
    • 갈색 설탕 ¼ 컵
    • 칠리 파우더 2 테이블스푼
    • 다진 신선한 고수 ¼ 컵
    • 라임 1개, 즙을 낸 것
  • 샌드위치

    • 🥖 이탈리안 스타일의 호아기 번 4개, 길이로 잘라 구운 것
    • 올리브 오일 1 테이블스푼
    • 🥚 계란 8개

단계

1

작은 그릇에 마요네즈, 사워크림, 고수, 파, 치폴레 칠리 파우더, 라임 주스, 마늘 바질 스프레드, 그리고 큐민을 섞습니다. 덮어서 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.

2

냄비에 올리브 오일을 열고 초리조, 다진 쇠고기, 그리고 고수풀을 갈색이 될 때까지 조리합니다. 기름을 제거하고 간을 맞춥니다.

3

양배추, 피망, 할라피뇨, 물을 냄비에 넣고 부드러워지고 대부분의 물이 증발할 때까지 요리합니다.

4

갈색 설탕, 칠리 파우더, 고수, 그리고 라임 주스를 고기 혼합물에 섞고 열에서 제거합니다.

5

호아기 번에 치폴레 마요를 발라 고기 혼합물을 샌드위치에 균등하게 나눕니다.

6

올리브 오일에 계란을 볶아 각 샌드위치에 두 개씩 얹어줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

1077

칼로리

  • 39g
    단백질
  • 59g
    탄수화물
  • 78g
    지방

💡

향미를 더하기 위해 치폴레 마요를 냉장 보관하세요.바삭함을 더하기 위해 호아기 번을 구워주세요.신선한 야채를 사용하여 요리의 맛과 질감을 향상시키세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.