느린 조리 꿀 글레이즈드 햄
비용 $29.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 960 Min
- 16 인분
- $29.5
느린 조리 꿀 글레이즈드 햄
비용 $29.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 960 Min
- 16 인분
- $29.5
재료
글레이즈
- 🧂 1 컵 단단히 눌린 황설탕
- 🍯 1/2 컵 꿀
- 1/4 컵 당밀 (선택사항)
- 🍊 1/4 컵 오렌지 주스
- 🧂 2 티스푼 디종 머스타드
햄
- 1 (10~12파운드) 햄 션크
단계
1
중약불로 가열하는 소스팬에 황설탕, 꿀, 당밀, 오렌지 주스 및 머스타드를 혼합하여 걸쭉해질 때까지 약 45분간 끓입니다. 열에서 제거합니다. 글레이즈가 맛이 배도록 8시간에서 하룻밤 동안 두세요.
2
오븐을 225도 F(110도 C)로 예열하세요. 햄을 로스팅 팬에 놓으세요.
3
예열된 오븐에서 약 10시간 동안 간혹 확인하면서 굽습니다. 만약 그 시점에서 햄이 어두워지기 시작하면 알루미늄 호일로 덮어주세요. 약 2시간 더 굽기를 계속합니다.
4
오븐 온도를 275도 F(135도 C)로 올리세요. 30분마다 햄에 글레이즈 혼합물을 충분히 발라주면서 약 2시간 더 굽습니다.
5
오븐에서 꺼내고 15~20분 정도 그대로 두었다가 조각내세요. 원한다면 남은 글레이즈를 햄과 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
283
칼로리
- 32g단백질
- 2g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
글레이즈는 맛을 섞을 시간을 주기 위해 하루 전에 준비하세요.긴 조리 시간 동안 건조해질 수 있으므로 나선형으로 자른 햄은 피하세요.베이킹 중 햄이 너무 많이 어두워지기 시작하면 알루미늄 호일로 덮어주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.