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슬로우 쿠커를 이용한 파프리카 수프

슬로우 쿠커를 이용한 파프리카 수프

비용 $12, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 205
  • 8 인분
  • $12

재료

  • 단백질

    • 🥩 1파운드 다진 쇠고기
  • 액체

    • 저염 닭육수 3캔(14.5온스)
    • 🍅 토마토 소스 2캔(8온스)
    • 🍅 불에 구운 주사위 모양 토마토 1캔(14.5온스)
  • 채소

    • 🧄 마늘 2쪽
    • 🧅 양파 1/2컵
  • 향신료

    • 닭육수 1큰술
    • 말린 오레가노 1작은술
    • 🧂 소금 1작은술
    • 후추 1/2작은술
  • 곡물 및 유제품

    • 🍚 순식간 백미 1컵
    • 🧀 모차렐라 치즈 1컵

단계

1

큰 프라이팬을 중~높은 열에 예열합니다. 다진 쇠고기를 뜨거운 팬에 넣고 갈색으로 변하고 부스러지도록 5~7분간 볶아줍니다. 과도한 기름은 배출하고 버립니다.

2

쇠고기, 닭육수, 토마토 소스, 주사위 모양 토마토, 마늘, 피망, 양파, 육수, 오레가노, 소금, 후추를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 섞어준 후 고온에서 약 3~4시간 동안 채소가 부드러워질 때까지 요리합니다.

3

쌀을 추가하고 쌀이 익을 때까지 20~25분 더 요리합니다. 모차렐라 치즈를 올려서 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

280

칼로리

  • 23g
    단백질
  • 18g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡 지방 함량을 줄이기 위해 살코기 다진 쇠고기를 사용하세요.다양한 종류의 피망을 추가하여 풍미와 색감을 높이세요.카울리플라워 쌀로 백미를 대체하여 저탄수화물로 만들어보세요.조리 시간을 아끼기 위해 재료는 전날 밤에 준비해 두세요.