대추야자, 체리, 건포도, 블루베리, 살구 및 생강을 볼에 결합하십시오. 그 위에 향신료 럼주와 차이티를 붓고 8시간에서 하룻밤 동안 담가 두십시오.

담근 과일에 오렌지 주스, 껍질, 버터, 설탕, 껍질, 그리고 계피 스틱을 섞으십시오. 설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 약 10분간 끓이십시오. 열에서 제거하고 30분간 식히십시오.

그 동안 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피, 올스파이스, 육두구를 중간 크기의 볼에 결합하십시오.

오븐을 325°F(165°C)로 예열하십시오. 베이킹 스프레이로 4개의 미니 로프팬을 분무하십시오.

담근 과일에서 계피 스틱을 제거하십시오. 밀가루 혼합물을 넣고 섞어 결합시키십시오. 계란을 추가하여 섞어주고, 혼합 견과류를 접어 넣으십시오. 준비된 로프팬 사이에 반죽을 나누십시오.

예열된 오븐에서 치즈케이크 한 가운데에 이쑤시게를 넣었을 때 깨끗하게 나오면 약 1시간 동안 굽습니다.

오븐에서 꺼내 철망 위에서 10분간 식히십시오. 각 빵의 가장자리를 칼로 긁고 팬에서 꺼내십시오. 따뜻한 케이크에 더 많은 럼주를 바르고 완전히 식힐 때까지 최소 1시간 동안 두십시오.