소스 재료 (물, 간장, 다진 마늘, 옥수수 시럽, 후추)를 볼에 섞어 준비해둡니다.

훈제 오리를 끓는 물에 잠깐 데쳐 기름기를 제거한 후 물기를 제거하고 말립니다.

야채 (감자, 양파, 피망, 청양고추)를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

프라이팬에 약간의 식용유를 두르고 감자 조각을 노릇노릇하게 굽습니다.

준비한 소스를 감자가 있는 팬에 넣고 끓여줍니다.

남은 야채 (양파, 피망, 청양고추)를 팬에 추가하고 소스가 걸쭉해져 모든 재료에 골고루 묻힐 때까지 볶아줍니다.