모든 재료를 준비하세요.

냄비에 물 1리터와 잘라낸 다시마를 넣으세요.

액젓 1큰술을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 5분 동안 약불로 끓인 후 다시마를 건져내세요.

실크 두부를 추가하고 숟가락으로 큰 덩어리로 부수어 주세요.

칵테일 새우를 추가하고 다시 끓여주세요.

표면에 뜨는 거품을 걷어내세요.

간장 1큰술과 소금 약간으로 간을 맞춥니다.

한 번 더 끓여주세요.

달걀을 볼에 풀어 저열에서 냄비 가장자리에 천천히 붓습니다.

젓가락으로 한 번 살살 저은 후 끓기 시작하면 불을 끕니다.