부드러운 두부, 통조림 닭고기, 계란, 다진 마늘을 준비하세요. 양파와 표고버섯을 얇게 썰고, 파는 잘게 다져서 계란은 볼에 풀어두세요.

팬에 조리용 기름을 데우고 통조림 닭고기를 볶아주세요. 추가적인 맛을 위해 캔에서 약간의 기름을 넣으세요.

팬에 양파와 다진 마늘을 넣고 중불에서 양파가 반투명해질 때까지 볶아주세요.

표고버섯을 넣고 2분 더 볶아주세요.

팬에 1.5컵의 물을 붓습니다.

2.5 큰술의 간장을 넣고 3분간 끓입니다.

부드러운 두부를 한입 크기로 자르고 팬에 넣고 3분간 더 끓입니다. 필요하면 소금으로 간을 맞춥니다.

잘게 다진 파를 위에 뿌리고 팬 가장자리에 풀어놓은 계란을 붓습니다. 2분 동안 저으면서 끓이지 않고 잠시 두세요.