부드러운 두부 계란 스프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 인분
- $5
부드러운 두부 계란 스프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 인분
- $5
재료
주 재료
- 200g 부드러운 두부
- 🥚 계란 3개
- 🧅 대파 1대
- 말린 멸치 한 줌
- 다시마 1장
- 💧 물 800ml
양념 재료
- 🧂 소금 약간 (2꼬집)
- 액젓 1/2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
단계
1
냄비에 물 800ml를 붓고 말린 멸치와 다시마를 넣은 후 5분 동안 끓입니다.
2
볼에 계란 3개를 깨뜨리고 대파를 얇게 썰어 소금 2꼬집을 넣고 섞어줍니다.
3
육수를 걸러 멸치와 다시마를 제거합니다.
4
냄비에 부드러운 두부를 넣고 끓입니다.
5
준비된 계란 혼합물을 끓는 국물에 원을 그리듯 천천히 부어줍니다.
6
다진 마늘과 액젓을 국물에 넣습니다.
7
거품을 걷어내고 잠시 더 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 5g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
더 나은 식감을 위해 신선한 두부를 사용하세요.최고의 맛을 위해 뜨겁게 드세요.약간 순한 맛을 위해 액젓을 간장으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.