냄비에 물을 준비하고, 건표고버섯, 말린 멸치, 그리고 깨끗이 씻은 다시마를 체에 넣으세요.

냄비에 반쪽 양파를 추가하고 육수를 끓여주세요.

새우를 철저히 씻어 따로 보관하세요.

대파를 잘게 썰고 다진 마늘을 준비하세요.

부드러운 두부를 점선을 따라 자르고 끓고 있는 육수에 추가하세요.

볼에 달걀을 풀고, 액젓과 후추로 간을 한 후 잘 섞어주세요.

새우와 대파를 달걀 혼합물에 넣고 끓고 있는 국물에 천천히 붓습니다.

액젓으로 국물을 간하고 매운맛을 위해 고추를 추가하세요.