신선한 굴과 부드러운 두부 스프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $12
신선한 굴과 부드러운 두부 스프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $12
재료
해산물
- 🦪 200g 신선한 굴
두부
- 1팩 부드러운 두부
계란
- 🥚 계란 1개
채소
- 붉은 고추 1/2개, 썰어서
- 초록 고추 1개, 썰어서
- 🧄 마늘 4쪽, 다져서
- 🧅 대파 1/4대, 썰어서
육수
- 멸치 육수 3컵
양념
- 취향에 따라 새우젓
단계
1
다진 무즙에 굴을 살살 문질러 씻고 깨끗이 헹궈 물기를 제거하세요.
2
마늘은 다지고 붉은 고추, 초록 고추, 대파는 썰어주세요. 고추 씨는 제거합니다.
3
계란을 풀어 끈끈한 부분을 걸러내세요.
4
체에 부드러운 두부를 밭쳐 물기를 빼주세요.
5
멸치 육수를 끓여 다진 마늘을 넣으세요.
6
부드러운 두부를 국자로 떠서 끓는 육수에 넣고 뜰 때까지 삶아주세요.
7
깨끗이 씻은 굴을 넣고 뜰 때까지 삶은 후 새우젓으로 간을 맞춰주세요.
8
국물에 계란을 얇게 흘려 넣고 약간 익을 때까지 조리하세요.
9
썰어둔 붉은 고추, 초록 고추, 대파를 넣고 잠시 끓인 후 불을 끕니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 맛과 식감을 위해 신선한 굴을 사용하세요.매운 정도는 고추의 양을 조절하여 조정하세요.완전한 한끼를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.