흐르는 물에 닭을 씻고 준비합니다.

채소(감자, 양파, 당근, 대파)를 한입 크기로 자릅니다.

끓는 물에 닭을 10분 정도 데친 후 차가운 물로 헹굽니다.

간장, 옥수수 시럽, 설탕, 다진 마늘, 미림, 물을 섞어서 양념을 준비합니다.

데친 닭, 양파, 감자, 당근을 냄비에 넣습니다.

준비된 양념을 닭과 채소 위에 붓습니다.

닭과 채소를 양념에 30분 동안 재웁니다.

냄비에 닭이 잠길 때까지 물을 추가합니다(약 3-4컵).

냄비를 높은 열로 끓인 다음 약한 열로 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

슬라이스한 대파를 추가하고 몇 분 더 끓입니다.