간장 양념 돼지 갈비
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $20
간장 양념 돼지 갈비
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $20
재료
필수 재료
- 돼지 갈비 2팩
- 🧄 마늘 10쪽
- 된장 1큰술 (한국 대두 페이스트)
- 참깨 약간
양념 재료
- 간장 9큰술
- 🧂 설탕 4큰술
- 옥수수 시럽 4큰술
- 매실액 2큰술
- 미림 4큰술
- 🧄 다진 마늘 2큰술
- 참기름 1큰술
- 💧 물 3.5컵
- 참깨 약간
단계
1
돼지 갈비를 찬물에 1시간 동안 담가 피를 제거하세요.
2
돼지 갈비에 작은 칼집을 내세요.
3
모든 양념 재료를 볼에 섞어 소스를 만드세요.
4
냄비에 갈비가 잠길 정도의 물을 추가하고 된장을 녹이세요.
5
돼지 갈비를 10분간 삶은 후 찬물로 헹궈 물기를 제거하세요.
6
냄비에 돼지 갈비, 마늘 및 준비된 소스를 넣고 중불에서 40-50분간 끓여 소스가 걸쭉해지면 참깨를 뿌려주세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
밥이나 신선한 채소와 함께 드시면 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.설탕이나 옥수수 시럽을 줄여서 단맛을 조절할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.