소고기를 한입 크기로 자르고 불고기 양념 재료와 함께 재운다.

슬라이스한 표고버섯을 재운 소고기와 섞어 따로 준비해둔다.

떡을 부드러워질 때까지 삶은 후 1큰술 참기름과 섞는다. 양파, 당근, 파를 잘라 준비한다.

팬에 1큰술 기름을 두르고 재운 소고기를 볶아 익힌 후 꺼내어 준비한다.

떡을 1분간 볶다가 떡볶이 소스를 넣고 붙지 않도록 계속 저어가며 조린다.

소스가 걸쭉해지면 준비한 야채를 넣고 살짝 부드러워질 때까지 볶는다.

익힌 소고기와 파를 넣고 잠시 볶다가 1큰술 올리고당과 1/2큰술 참기름을 넣어 마무리한다.