흐르는 물에 말린 멸치를 세 번 씻고 체로 물기를 빼세요.

멸치를 말리고 기름 없이 팬에서 볶아 생선 비린내를 제거하세요.

볶은 멸치를 꺼내 접시에 따로 준비해두세요.

팬을 닦고 1 큰술의 다진 마늘을 넣으세요.

팬에 2 큰술의 간장을 추가하세요.

1 큰술의 요리술을 추가하세요.

1 큰술의 카놀라유와 1 큰술의 옥수수 시럽을 추가하세요.

볶은 멸치를 양념 혼합물에 넣고 약불에서 볶으세요.

접시 위에 2 큰술의 참깨를 고르게 뿌리세요.