건오징어를 잠시 물에 담가 부드럽게 한 뒤, 과도한 수분을 짜주세요.

마요네즈 3 큰술과 건오징어를 섞고 따로 준비해 두세요.

중~약불에 간장 3 큰술과 옥수수 시럽 3 큰술을 팬에 넣고 섞어주세요.

소스가 걸쭉해지면 준비된 건오징어를 팬에 넣으세요.

오징어가 윤기나는 모양이 되고 소스가 잘 스며들 때까지 계속 저어주세요.