100g의 건오징어 조각을 준비하고 가위를 사용하여 입에 맞는 크기로 자릅니다. 아이들을 위해서는 더 작은 조각으로 자릅니다.

건오징어 조각을 체에 흔들어 작은 부스러기를 제거하여 깨끗하게 만듭니다.

오징어 조각을 1.5 큰술의 마요네즈와 섞고 잠시 동안 양념이 배도록 두어 더 맛있고 촉촉하게 만듭니다.

찬 팬이나 웍에 간장 1 큰술, 설탕 1 큰술, 옥수수 시럽 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술을 넣고 잘 섞은 다음 열을 켜서 잠시 끓입니다.

불을 끄고 준비된 오징어 조각을 팬에 넣습니다. 소스가 타거나 오징어가 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 불을 다시 켜지 않고 잠깐 볶아줍니다.

마무리로 참기름 1 큰술과 깨 1 큰술을 추가합니다. 잘 섞고 필요한 경우 간장을 더 추가합니다.