어묵을 썰어서 끓는 물에 30초간 데친다.

양파 1/2개를 얇게 채썬다.

당근 1/4개를 얇게 채썬다.

팬에 적당량의 조리유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.

마늘 기름에 썬 어묵을 넣고 볶는다.

설탕 1큰술을 넣고 어묵을 고르게 코팅한다.

채썬 당근을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶는다.

채썬 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

간장 4큰술을 넣고 잘 섞는다.

물 4큰술을 넣고 어묵이 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 볶는다.

불을 끄고 옥수수 시럽 1큰술을 넣고 잘 섞는다.